Wilkommen bei der Brauerei Milchhütte

Auserlesene Rohstoffe, Liebe zum Handwerk und eine Leidenschaft für das Produkt: das zeichnet die Brauerei Milchhütte aus, 2019 gegründet aus einem Kollektiv von drei Hobbybrauern. In den Räumlichkeiten der ehemaligen Milchhütte Rümlang wird heuer in umgebauten Molkereiutensilien experiementiert, getüftelt, aber vorallem gebraut. Das Lager 196 bietet unsere wechselnden Biere sowohl im Offenausschank, wie auch zum Abfüllen für den Genuss zu Hause an.

Hier findest du alle unsere Rezepte, die wir bis heute gebraut haben, von den ersten Versuchen in der Küche bis zu den neusten Kreationen im grossen Sudhaus.