Maris Otter SMaSH (50L)
23 Jan 2019
Brauwasser
Hauptguss:
0% Osmosewasser
Nachguss:
0% Osmosewasser
Schüttung
| Malz | Menge |
|---|---|
| Maris Otter Malt | 8.0kg |
Einmaischen:
68°C
45 min
Würzekochen
Würzekochzeit:
60 min
| Hopfen | α-Säure | Menge | Kochzeit |
|---|---|---|---|
| Centennial | 8.8% | 60.0g | 60 min |
Gärung und Reifung
Hefe:
Fermentis SafAle US-05
Stopfhopfen:
| Hopfen | α-Säure | Menge | Kontakttage |
|---|---|---|---|
| Centennial | 8.8% | 250.0g | 3 Tage |