Samba Pale Ale (28L)
3 Mar 2018
Brauwasser
Hauptguss:
0% Osmosewasser
Nachguss:
0% Osmosewasser
Schüttung
| Malz | Menge |
|---|---|
| Pilsner Malz | 3.82kg |
| Weizenmalz hell | 0.76kg |
| Karamellmalz Hell | 0.17kg |
| Haferflocken | 0.15kg |
| Maisflocken | 0.7kg |
Einmaischen:
68°C
0 min
1. Rast:
67°C
90 min
2. Rast:
78°C
0 min
Würzekochen
Würzekochzeit:
90 min
| Hopfen | α-Säure | Menge | Kochzeit |
|---|---|---|---|
| Galaxy | 15.0g | Vorderwürze |
Gärung und Reifung
Hefe:
LalBrew Nottingham Ale